玉米糊熱量為什麼高

玉米糊熱量高，玉米麪粥的熱量(以100克可食部分計)是44大卡(184千焦)，單位熱量較低。每100克玉米麪粥的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。

玉米營養豐富，含有大量蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質、不飽和脂肪酸、卵磷脂等。玉米屬於粗糧，因此玉米麪粥也有一定的熱量。