蛋炒飯熱量高不高

蛋炒飯的熱量是比較高的。蛋炒飯熱量是164大卡/100g。每100克蛋炒飯含碳水化合物17、76克，脂肪7、88克，蛋白質5、08克，纖維素0.5克。雞蛋富含蛋白質，還富含維生素A、B。

雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。