是全麥麪包熱量高還是米飯熱量高
全麥麪包一般是200至300卡路里每100克有個別熱量更低的170多卡路里米飯是116卡路里每100克總的來説熱量都不算太高麪包的原材料主要是麪粉,而麪粉的熱量大約是每100克含366卡路里,所以全麥麪包熱量比米飯高。
白米和麪粉的區別:最大的區別就是麪粉含有的膳食纖維是白米的5倍,每100克約含2、5克。除此之外,對於減肥者來説,麪包和白米並不存在易胖易瘦的決定性差別。一般,麪包只是作為副材料,再加上牛油、芝士、砂糖、油脂等食材,製作成各色各樣麪包食品,並在市面上售賣。如果加上這些額外的食材,原本的麪包熱量也隨之增加,而且根據不同的種類,加入的糖分和油脂也各不相同。
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