鐵板水晶粉正宗做法

每次走進酒店裏，看到端上來的鐵板水晶粉絲都是很好吃，總想自己也能做吃就好。於是也鼓搗着自己能做上一頓這樣的美食。下面就一起來看看我拉鼓搗吧，有興趣的話，你也可以一起來哦。

1、水晶粉温水浸泡15分鐘，撈出，姜切末，蒜切末，辣椒切圈。

2、鍋內放油，燒至七成熟，放入姜、蒜、辣椒煸香。

3、放入酸包菜絲、豬肉末小火炒香，放入水晶粉小火翻炒，用鹽、味精、生抽調味。出鍋裝入燒熱的鐵板內即可。