腸粉的正宗做法

用泡好水的糙米磨成的米漿或腸粉專用粉，和水混合成的米漿，倒入被油刷下的抽盤。

放上配料，將抽盤放入腸粉機等10秒左右，用刮板先從中間分開。

再刮出腸粉，撒碎花生米兩勺、香油兩勺、腸粉專用湯汁兩大勺。