紅燒鴨肉怎麼做

主料 ：鴨肉500克。

輔料：生薑適量、八角1粒、花辣幾粒、生抽適量、老抽少許、糖適量、鹽少許。

紅燒鴨肉的做法：

1、鴨肉洗乾淨；

2、熱鍋，放葱，姜，蒜炒香；

3、放入鴨肉翻炒；

4、放八角，加水一起燜；

5、加入生抽，老抽，鹽，糖一起燜30分鐘；

6、鴨肉燜好，出鍋上盤即可。