秋季筒骨煲什麼湯最好

白蘿蔔煲豬筒骨氣味清潤，有健胃、潤膚、增髓的功效。 白蘿蔔通常被稱為“土人蔘”含有豐富的碳水化合物，維生素，磷，鐵等營養物質，具有健脾益氣，健胃消食，清熱化痰的功效。

做法：

1、筒骨洗乾淨。

2、白蘿蔔削皮，切成滾刀塊。放入鍋中加入6碗水燒開 。

3、鍋裏放油，加入姜稍微煸一下，把骨頭放入炒一分鐘 。

4、把炒好的骨頭放入燒開的蘿蔔湯裏面 。

5、大火燒開，改小火煲1、5個小時。

6、根據自己個人口味適當加鹽調味即