已經做熟的紅燒肉怎麼燉白菜

1、紅燒肉放入鍋內，加入600ML的開水；

2、放入薑片、蒜片、和幹辣椒。水開後轉小火，燉20分鐘；

3、將白菜用手撕成大塊，將凍豆腐切塊；

4、準備料汁：醬油50ML、醋25ML、料酒25ML；

5、20分鐘後，加入100克粉條，我沒有用水泡過，用水清洗一下直接入鍋，這樣的粉條在燉過後更有嚼勁。這裏就用燉肉的湯，無需再加水；

6、翻炒1分鐘後，粉條就已經軟化了，小火燉5到8分鐘；

7、加入白菜和凍豆腐，再加入100ML的開水；

8、輕輕翻炒，避免將豆腐炒碎。白菜蔫後加入剛剛調好的料汁，小火燉5到8分鐘；

9、收汁後關火加適量鹽和雞精，用餘熱炒勻，裝盤。