紅燒肉裏適合燉啥菜
百科3.08W
紅燒肉裏適合燉土豆、芸豆、茄子、豆角、豆腐、洋葱、圓白菜、螺絲椒、海帶、粉條、腐竹、幹筍、地瓜、胡蘿蔔、香乾、麪筋卷、板栗、鮮竹筍、荔浦芋、南瓜、鵪鶉蛋等,具體可根據個人喜好以及時令季節做出調整。
紅燒肉,是一道著名的大眾菜餚,各大菜系都有自己特色的紅燒肉。其以五花肉為製作主料,最好選用肥瘦相間的三層肉(五花肉)來做,鍋具以砂鍋為主,做出來的肉肥瘦相間,色澤紅亮誘人,肥而不膩,香甜鬆軟,營養豐富,入口即化。是道非常受歡迎的家常“硬”菜,雖然它的熱量有點高,但還是擋不住人們對它的喜愛。紅燒肉在我國各地流傳甚廣,做法多達二三十種,是老少皆宜的美食。紅燒肉還富含膠原蛋白菜。
標籤:紅燒肉
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