怎麼做糖花子糖花子圖

具體步驟如下：

1、將麪粉，乾酵母粉，温水，和麪，放置一段時間成發麪；

2、取發麪三分之一量的麪粉，加入適量油，攪勻製成油麪；

3、發麪加少量小蘇打，揉勻，再與步驟2中的油麪揉勻，成為油發麪；

4、另取油發麪總量三分之一的麪粉加等量的糖，温水適量揉勻（喜歡甜可以增加糖面的量）製成糖面；

5、油發麪擀成兩個薄餅，糖面擀成一個薄餅，將糖麪餅夾在兩個油發麪餅中間製成三明治麪餅；

6、將三明治麪餅切成小長方形，再平行長邊切成一條一條，不能切到頭，即小條在頂端相連。再將小條分別向兩邊卷，卷好後成花朵狀；

7、將步驟6中的“花朵”下油鍋，炸至表面金黃。注意控制油温，若油温太高中間的糖面部分會變黑；若油温太低，糖花發不起來；

8、出鍋，待涼後即可食用。