花生和白糖能做花生糖嗎
經驗3.11W
1、先將花生放鍋內小火炒熟,去皮然後用擀麪杖稍擀一下,芝麻放鍋內小火炒一分鐘即可。
2、鍋內放油,然後將白糖倒進去翻炒,記得一定要小火,不然容易糊,味道就會變苦。
3、白糖炒到顏色變了,全部劃開之後,可以關火。然後將花生和芝麻倒入鍋內,進行翻炒。
4、翻炒30秒左右,然後準備一個盒子,裏面塗一成食用油,然後將炒好花生芝麻盛到盒字裏面用勺子按壓平整即可。
5、待到盒子裏面的花生糖成型之後,就可以倒在案板上,然後用刀切開即可,不宜放太久,以免不好切。
6、等到切好的花生糖完全冷卻之後,放到塑料盒密封保存即可,要吃的時候拿出來吃,味道很脆很甜。
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