求墨西哥特色菜及其做法
經驗2.02W
墨西哥特色菜:青葱肉湯蒸鮮貝
配料:
橄欖油、大葱、青葱葉、墨西哥辣椒、幹白葡萄酒、黑胡椒粉、海貝、烤法棍麪包、 歐芹
做法步驟:
1、在鍋中倒入橄欖油,將橄欖油預熱;
2、將切成段的葱倒入鍋中,用文火將葱煎四到五分鐘,直至葱變成金黃色;
3、將青葱葉、墨西哥辣椒和白葡萄酒倒入鍋中煮沸後撒入胡椒粉和海貝,煮四到五分鐘;
4、在碗中放入烤麪包片,將海貝盛到碗中後拌上歐芹即可。
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