牛排怎麼做比較嫩
經驗8.62K
牛排比較嫩的做法如下:
一、食材:
牛排 、橄欖油、黑胡椒、粗鹽、大蒜、大蒜、黃油、檸檬。
二、做法:
牛排提前取出恢復室温,1小時後用廚房紙吸乾表面水分;擦上粗鹽,現磨黑胡椒,大蒜,淋上橄欖油,翻面重複同樣操作,放至5至10分鐘;乾燒鍋子直到滾燙為止;切開適量大蒜備用;牛排整塊扔下去,每面2分鐘即可,切忌頻繁挪動牛排和翻面;煎好的牛排放置2至3分鐘使其重新吸收肉汁;用大蒜斷面在牛排上輕輕的塗抹;取黃油一小塊同樣塗抹;牛排切開裝盤,檸檬切開擠上少許汁合勻肉汁;把混合檸檬汁的肉汁澆在牛排上即可。
標籤:牛排
-
延禧攻略純妃歷史原型
劇中的純妃就是歷史上的純惠皇貴妃,蘇佳氏,平民蘇召南的女兒,生於康熙五十二年,比乾隆皇帝小兩歲。然而,除了純惠皇貴妃的平民身份之外,人們所不知道還有,早在乾隆帝還沒有即位的時候,蘇佳氏就已經嫁給了時為皇子他。並且,在雍正十三年的時候,還為弘曆生下了一個兒子也就...
-
突然的反義詞
突然的反義詞有:漸漸、逐步、遲緩、冉冉、逐漸等。突然是指某件事情或情況發生得很快,沒有提前預料到或沒有事先發生提示,也可以形容行動、態度、行為等突發情況。例如他突然發脾氣,表示他的情緒突然發生變化。...
-
一年級入隊申請書簡短
尊敬的老師,我是一名一年級的學生,我希望能夠加入學校的少先隊,為學校多做一些貢獻。我喜歡團結、合作,樂於助人。如果我有機會加入少先隊,我會認真聽從老師和長輩的教誨,積極參加隊伍的各項活動,努力學習知識,成為一個優秀、能夠為校爭光的好隊員。...
-
機不可失下一句是什麼
機不可失下一句是:時不再來。這句話的意思是機會一旦錯過,就再也沒有了。因此在面對機遇時要果斷抓住,把握時機。這句話也常用於提醒人們珍惜時光,及時行動,不要錯失珍貴的機會和時機。...