吃剩的烤雞還可以怎麼做

辣子雞。

主料：剩餘烤雞。

輔料：食用油適量、幹辣椒、花椒、啤酒。

1、鍋中放油，燒熱之後，將雞鍋煎一下。

2、將雞盛出後，放油加入幹辣椒和花椒炒香後，再加入雞塊翻炒，並噴入少量的啤灑，將其炒幹之後，即可盛出。