包餃子剩的面可以做什麼吃
1、可以做成烙餅,首先把麪糰擀成薄餅,然後倒入植物油,可以加點芝麻油沾上芝麻,加點鹽和黑胡椒粉,或是加糖,做成烙餅。
2、可以做成餡餅,首先把麪糰擀成薄餅,然後包裹和好的餡料煎製成餡餅。
3、可以做成疙瘩湯,將麪糰揪成一個個小團團,再加一些蔬菜做成疙瘩湯。
4、可以擀成麪條,之後也可以用麪條做成麪湯。
5、可以做成手抓餅,首先將麪糰擀成薄餅,加雞蛋煎熟,然後裹上生菜、煎熟的午餐肉、火腿,再加少許番茄醬做成手抓餅。
如果不急着處理剩下的麪糰的話,還可以選擇將麪糰放冰箱冷藏。首先在面塊上撒上面粉,然後用保鮮薄膜進行包裹,接着放置在冰櫃的冷藏櫃中進行保鮮冷藏。如果不放在冰箱的話,面塊容易與空氣接觸發酵、發酸,從而導致麪糰變質。而採用保鮮薄膜的作用為防止面塊變幹,而導致影響面塊的口感。
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