喝剩的雞湯可以做什麼

可以做雞湯火鍋、雞湯煮豆皮、鮮肉雞湯餛飩、雞湯年糕、洋葱香菇雞湯粥、雞湯煮麪條等。

雞湯煮麪條：雞肉富含蛋白質、氨基酸、鐵、磷、鈣、多種維生素等營養成分，燉成湯餚後，其營養物質會溶解到湯裏，而且湯中的油脂較為豐富；麪條富含澱粉、蛋白質、糖類等營養物質，用雞湯煮麪條，不僅能充分吸收雞湯中的營養，而且麪條味道會帶有雞肉的甘鮮，是非常美味又營養的吃法。