可樂如何燒雞翅
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可樂燒雞翅做法如下:
材料:完整的雞翅4個,可樂一罐。
調料:薑末,葱花,大料,醬油,白糖。
1、將雞翅洗淨,如果想更好的入味,可以在雞翅上用刀劃兩道口子;
2、坐鍋熱油,放入白糖炒化,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黃就可以了;
3、倒入可樂、醬油、大料、葱段、薑片,大火燒開後轉小火燉至湯汁差不多收幹;
4、湯汁快要收干時要勤加攪動,以免雞翅表面糊掉;
5、出鍋即可。
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