做可樂雞翅選擇什麼雞翅好

可樂雞翅應選擇雞中翅。

可樂雞翅做法如下：

1、準備材料，雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒

2、雞翅膀用生抽、鹽、火麻油醃製30分鐘左右。

3、起鍋倒入火麻油，倒入雞翅，雞翅煎汁變色。

4、雞翅煎汁變色，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒。

5、倒入輔料之後，翻炒倒入剛好蓋過雞翅的可樂。

6、大火燜10鍾後収汁出鍋，放上準備好的香菜即可。

可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、葱、姜、醬油、鹽、雞精作為調料製作而成的美食。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤豔麗、雞翅嫩滑、鹹甜適中的特點。

一般人羣均可食用。不適合感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症患者忌食。