可樂雞翅是用的翅中嗎

是。

可樂雞翅製作方法如下：

1、將雞翅洗淨，用刀尖劃開約兩釐米的口子，以便入味及快熟。

2、加入適量醬油、鹽、白酒、生粉及少量白糖拌勻，醃製半小時。

3、然後加入適量油攪拌均勻後放入薑絲。

4、倒入可樂，浸過雞翅即可，醃製15分鐘。

5、使用炒鍋將油燒熱，放入薑絲、蒜頭，爆香後撈起。

6、將雞翅放到油裏煎至兩面金黃。

7、倒入半罐可樂後蓋上鍋蓋，燒開後使用文火燜制。<