冷拌木耳怎樣做
經驗1.11W
冷拌木耳所需材料及具體做法如下:
1、材料:木耳、洋葱、大蒜、香菜、紅椒、鹽、生抽、雞精、米醋、香油、味精、白糖;
2、泡發木耳,洗淨撕成小朵;
3、大蒜切沫,洋葱切絲,香菜洗淨切段;
4、紅椒去蒂切菱形;
5、鍋內加500克清水,大火燒開,下木耳焯熟;焯熟的木耳,瀝乾水分後放入器皿中備用;
6、放入大蒜、鹽、生抽、雞精、米醋、香油、味精、白糖、洋葱絲、紅椒片,攪拌均勻。
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