木耳拌核桃仁怎麼做

核桃仁拌木耳用料：核桃150克、木耳200克、食鹽適量、醋適量、生抽適量、香油適量 ，紅尖椒1個。

做法步驟：

1、木耳用淘米水泡發好，洗淨去蒂，撕成小朵，青紅尖椒洗淨，切成圈；

2、核桃仁用開水泡上20分鐘，去皮；

3、燒開水，把木耳放進去，焯一下，撈出，過一下涼水，撈出瀝乾水分；

4、把生抽、醋、鹽和香油倒入一個碗，攪拌均勻，調成調味汁；

5、把黑木耳、核桃仁放入碗中，倒入調味汁，攪拌均勻，撒上青紅尖椒圈即可。