豬肉泥製作方法
經驗1.79W
1、豬肉洗淨、切片或絲,生薑切絲。
2、將豬肉與薑絲拌一下,上鍋蒸熟,也可以煮熟,我習慣用蒸的。
3、放姜是為了去腥,蒸熟了把姜揀出來不用。
4、肉蒸熟後,將薑絲揀出後,用攪拌機將肉打成肉泥,攪拌的時候可以加一點開。水,容易攪拌,肉泥的粗細程度根據寶寶的月齡和咀嚼能力調整。
5、將肉泥分成幾份(一份是一餐的肉量),用保鮮盒分裝好,入冰箱冷凍保存,我一般一次做4-5份的量,夠吃3天左右。
6、吃的時候取一份徹底加熱,肉泥可以加在煮好的粥、麪條或者米糊裏。
標籤:豬肉
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