求番茄土豆泥的製作方法
經驗1.04W
土豆泥用料:土豆、黃油、牛奶、鹽、白胡椒粉、番茄、黑醋、橄欖油。
1、牛奶放入鍋中煮沸待用,將煮熟的土豆去皮;
2、用打碎機打成土豆泥,再拌入熱牛奶和黃油,用鹽和胡椒粉調味即可;
3、將番茄的底部切下,剩餘的部分去芯切成絲,放入碗中待用;
4、意大利黑醋、橄欖油、羅勒葉絲、鹽和黑胡椒碎放入小碗中混和均勻;
5、倒入番茄絲中混合攪拌均勻。將番茄片放在碗底,底部向下;
6、放入土豆泥,接着放入做好的番茄沙拉,再將餘下的土豆泥入碗中。
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