麪包面稀還能發起來嗎

麪包面稀不能發起來。若麪粉太稀，可以適當加入少許麪粉，將它們均勻地揉在一起。除此之外，可以少量多次加水，控制好添水的比例，否則容易導致麪粉太稀。同時，發酵粉的用量也要注意，太多容易影響口感，而且發酵的時間不能太長，不然麪糰會變得又大又空。