三藍菜怎麼醃

下面是三藍菜的做法：

材料準備，一個密封的容器、葱白、大蒜、胡蘿蔔、鹽和白酒以及醋；放調料混勻，把準備好的葱白，蒜，胡蘿蔔絲放上合適的鹽量，澆上白酒，充分混勻後放置一刻鐘；裝罐加醋，把混合好的胡蘿蔔絲放入密封容器中，用手壓實，將醋倒入容器中，醋剛好與胡蘿蔔絲一平或稍微超出一點均可；密封，用蓋密封好，蓋上之後加一層保鮮膜；放置，密封好之後放置一個星期，三藍菜即可完成。