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燒烤醃肉配方

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燒烤醃肉配方

配方1:鮮疆羊肉串料1.5包,味精70至90克,精鹽36克,姜、香葱各40克,白糖7克,肉鬆粉25克,紅薯澱粉250克。將原料放在切好的肉條中拌和均勻,醃泡10分鐘即可用竹籤穿串待烤。

配方2:十三香100克,味精70至90克,精鹽36克,生薑香葱各40克,白糖7克,鬆肉粉25克,紅暑澱粉250克。將原料放入切好的鮮肉條中拌勻,醃泡到15分鐘既可串成串待烤。

標籤:醃肉 燒烤