炸雞肉塊的做法
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炸雞肉塊需要準備食材:雞胸肉1塊、沙拉醬少許、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉少許、澱粉2勺、海苔片適量。共分為5個步驟,以下是炸雞肉塊的詳細操作:
操作/步驟
1、絞碎
雞胸碎成肉泥或用絞肉機絞碎。
2、調味
肉泥放碗中,加入一勺料酒、一勺生抽、沙拉醬、兩勺澱粉、半勺胡椒粉,攪拌均勻。
3、裹上海苔
把肉分成小塊,壓成三角形,裹上海苔。
4、炸至金黃
起鍋燒油,中小火,炸至兩面金黃。
5、完成
完成。
標籤:炸雞肉
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