脆冬棗怎麼做

挑選新鮮的冬棗為原料，保證原料的質量良好。採用獨特工藝，將冬棗放在低温真空下，在低温真空的環境下，鮮冬棗會脱水而形成脆冬棗。

冬棗又稱“活維生素丸”被譽為“百果之王”、“維C之王”，冬棗的維C含量是蘋果、梨、葡萄等普通水果的50-3000倍，富含多種氨基酸、微量元素和礦物質、特別是富含鋅。對於健全毛細血管，維持血管壁彈性，抗動脈粥樣硬化很有益。冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物。故冬棗對冠心病高血壓動脈粥樣硬化病等的防治有很大幫助。