什麼樣的碗和盤子家用最好
市面上的碗和盤子等容器種類繁多,魚龍混雜,當我們挑選適合家用的碗和盤子時,需要從兩方面考慮:
一.材質
1、陶瓷碗是廣大家庭使用最普遍的,它不僅性質穩定,可以和食物一起放入微波爐加熱,也比較堅硬,不易變形。
2、金屬碗。不鏽鋼碗相比鐵碗不易生鏽,有些碗是雙層可隔熱,但相比瓷碗不美觀。
3塑料碗。一些劣質塑料受熱及遇到油污容易分解出有害物質對健康不利。
二.外觀與形狀
1、適合家用的瓷碗碗口略向內聚攏,碗壁豎直,碗底距離碗口較深。這種碗盛飯不易灑出,且盛的較多。盤子選取側壁較高,易於抓取。2.將陶瓷碗放在光線下觀察,看到沒有任何污點的,一般質量都比較好。如果發現有一些小氣孔、瑕疵,上色不均勻,這些情況下的陶瓷碗就不要買,有可能存在質量問題,而且在日常清潔時不容易,小孔、凸起等都會藏污納垢,不乾淨的陶瓷碗也不能用於食物盛裝。
總而言之,瓷質的碗和盤子是最適合家用的。
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