四季豆和刀豆的區別

一、葉子區別

四季豆的葉子是對生單葉，形狀接近心臟形，頂端生長的小葉呈闊卵形或菱狀卵形，長大約4到16釐米，寬大約3到11釐米，葉子的先端急尖，基部呈圓形或寬楔形，兩面的葉脈長有柔毛，側面生長時候生長有小葉。

刀豆的葉子為羽狀複葉，具有3個小葉，小葉呈卵形，長大約8到15釐米，寬大約8到12釐米，葉子的先端逐漸變尖，基部呈寬楔形，葉子的兩面長有細小的柔毛。

二、花朵區別

四季豆總狀花序，花朵生長在總花梗的頂端，小苞片斜形，花冠呈白色、黃色、淡紫色或紫色，長大約1.5到2釐米。

刀豆總狀花序，花冠呈白色或粉色。花瓣寬橢圓形。

三、果實區別

四季豆莢果呈條形，略微膨脹，長10到15釐米，寬大約1釐米，無毛，形狀直或是稍微彎曲。種子4到8粒。

刀豆莢果帶狀，略微彎曲，長20到35釐米，寬4到6釐米，種子橢圓形或長橢圓形，種皮紅色或褐色。