煮掛麪可以養胃嗎

不可以。

掛麪簡介：

掛麪是一種細若髮絲，潔白光韌，並且耐存，耐煮的手工麪食，有圓而細的，也有寬而扁的，主要品種有普通掛麪，花色掛麪，手工掛麪等，按輔料的品種分有雞蛋掛麪，西紅柿掛麪，菠菜掛麪，胡蘿蔔掛麪，海帶掛麪，賴氨酸掛麪等，目前，掛麪已形成主食型，風味型，營養型，保健型等共同發展的格局，掛麪因口感好，食用方便，價格低，易於貯存，一直是人們喜愛的主要麪食之一。

掛麪食療作用：

有改善貧血，增強免疫力，平衡營養吸收等功效。