生吃西紅柿可以養胃嗎

1、西紅柿具有健胃消食、治療食慾不振的作用，這與含有的蘋果酸、檸檬酸有關，這兩種成分可刺激食慾，促進胃酸分泌，幫助消化，增強胃腸的吸收功能。

2、消化功能較差或多食葷腥油膩食品的人，在飯後進食西紅柿是有好處的。

3、肥胖者、高膽固醇血癥者養成常吃西紅柿的習慣，對減肥降脂有益。

4、西紅柿中還含有番茄鹼，可明顯降低組織胺所致毛鄉田血管通透性升高，具有抗炎、利尿作用。能降低血壓和毛細血管的通透性。