玉米餅求配方

材料：玉米粉、自發粉、豆麪、胡蘿蔔、白蘿蔔、葱絲、香菜、枸杞、百合、鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打。

做法：1、將玉米粉、豆麪、白麪以7比2比1的比例摻好拌勻，加小蘇打、鹽，用水和開，放入葱末、香菜末、白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲攪拌均勻；

2、電餅鐺中撒油，將拌好的面放入，煎至一面定型後，翻過來刷一層油，加蓋燜5分鐘，裝盤即可。