小面魚做法是什麼

1、面和的稍微硬一點，揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜放置30分鐘。

2、擀成厚度1cm左右的麪餅，然後用刀切成1cm左右的小塊。

3、把切好的一塊麪放在飯鏟上，用大拇指按住一邊，向前推過去，這樣就可以做出形狀了。

4、依次做下去，直到全部做好即可。