可樂可以做些什麼好吃的菜
1、可樂雞翅。材料:雞中翅,蒜頭,白酒小許,花生油,可樂一罐,生抽半杯,糖10到15克,八角,姜。
做法:
1、洗淨雞翅,晾乾水。
2、汁料拌勻,以慢火煮約10分鐘,至汁料出味。
3、燒紅鍋,放油,爆香蒜頭,將雞亦兩面都煎到金黃,加白酒。
4、將雞翅轉放入已經煮過的汁料中,用中火煮10分鐘即可出鍋。
2、可樂豬蹄。材料:豬前腳1只,可樂1罐,葱2根,蒜,姜。
調料:油,生抽,料酒,米酒,鹽。
做法:
1、豬前腳去除雜毛,洗淨後斬成塊狀 2燒開半鍋水,放入葱段和薑片,加入料酒,放入豬腳汆燙1分鐘,撈起瀝乾水。
2、燒熱,薑片葱段和蒜粒,倒入豬腳爆炒2分鐘至變金黃色,加入米酒。
3、將豬腳盛入砂鍋內,倒入葱段薑片和蒜粒,再倒入1罐可樂1杯清水,生抽和米酒攪勻。
4、加蓋大火煮沸後,改小火燜煮1小時。
5、待鍋內湯汁呈濃稠狀,加入湯匙和鹽調味,開大火至湯汁燒乾即可出鍋。
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