可口可樂弄什麼菜好吃
列舉以下:
第一,可以做可樂雞。
主料:雞半隻,可樂一罐。輔料:鹽、生薑、料酒等。
製作方法:
1、將雞洗淨剁成小塊,放入鐵鍋中;
2、倒入可樂,以剛漫過雞塊為準,浸泡15分鐘 ;
3、加熱,用大火燒至開鍋,用漏勺略去表面的渣滓 ;
4、小火繼續燒5分鐘 ;
5、放入適量的鹽、生薑、料酒等調料,適時添加少量水,繼續煮10分鐘至15分鐘;
6、汁水收濃雞肉熟透即可裝盤 。
第二,可以做香辣可樂雞翅。
材料:雞翅中6至8個,可口可樂一小杯,辣椒粉少許,孜然少許,葱花,味精,鹽等。
步驟:
1、鍋裏放水,等水燒開後下雞翅,雞翅7成熟,濾幹水備用;
2、油多放,用葱花和大蒜爆鍋,下雞翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦為最好;
3、用勺子把多餘的油撇出來,把可樂加進去,加鹽和味精,等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁;
4、在燒可樂的同時用勺子把蒜末和葱末撇去,盛盤即可。
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