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白鰱魚頭湯的做法

經驗1.86W

白鰱魚頭湯的做法

1、準備好白鰱魚頭,姜和當歸

2、鍋內油菜燒熱後加入薑絲爆香。

3、加入魚頭開始煎,翻一面煎至金黃,加入花雕酒出香味。

4、加適量清水和當歸大火煮沸,改小火煮25分鐘並加入食鹽

5、最後盛出來即可享用。

標籤:魚頭湯 白鰱