自制海鮮鍋做法
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冬季寒冷,炒菜,拌菜都有夠的時候,吃點鍋,禦寒增進食慾!
首先將酸菜洗淨,切細絲,用水泡。去除酸味!
魷魚去皮,切小段,也用水去腥味。
選擇,適量魚丸,需要耐煮的,蔬菜任選。
鍋放水,燒開,將粉條下鍋,加酸菜。這些菜抗煮。需要先下。
下魚丸,青菜小火燒開。
加魷魚,煮一下燒開加一點鹽。再開就好了!
芝麻醬加水稀釋,加腐乳稀釋時加一點鹽,醋。
標籤:海鮮
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