葱有幾種切法
經驗2.01W
1、圓片狀:將葱洗淨,把葱橫切成一個個小原片,適合炒家常各種菜用。
2、細條狀:把葱縱切幾刀,然後橫切成幾釐米長的段。適合炒絲狀菜。
3、葱段:直接把大葱切成段。適合燉類的菜。
4、斜切:把葱斜刀切成段。適合燉或者炒乾煸類的菜。
5、葱花末:把葱縱切幾刀後,橫切成細末。適合烙餅用。
6、掰開或者從中間折一下然後把葱繫上。適合燉菜。
標籤:切法
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