切洋葱不辣眼睛的方法
經驗1.36W
1、提前在冷水中浸泡二十分鐘左右,洋葱去皮,從中間剖開切的時候就不會辣眼睛了。
2、提前把洋葱放冰箱裏冷藏,如果急需的話可以冷凍室裏凍幾分鐘,再拿出來切的時候就不會辣眼睛了。
3、切洋葱時可在離油煙機近的地方,把油煙機打開,這樣辣味直接就被抽出去了,切的時候就不會辣眼睛了。
4、切洋葱時屏住呼吸,把頭扭向一邊,就不會受到洋葱汽味的影響,可以防止辣到眼睛,不過這個確實需要一定的耐力和技術,切的少還行多了實在憋不住。
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