四季豆與牛肉相剋嗎
經驗1.23W
四季豆與牛肉是不相剋的,二者共同食用,不僅營養豐富,還可以滋養脾胃。
四季豆牛肉的具體做法為:
1、先將姜切成絲,蒜頭切片;
2、然後將四季豆去筋切成絲,牛肉切成薄片;
3、將切好的牛肉片放入碗中,加入太白粉、糖、醬油、油,用手揉勻,使其入味;
4、熱油炒香牛肉至六分熟,然後盛出備用;
5、另熱油炒香姜蒜,倒入四季豆翻炒;
6、加入適量的生抽、鹽炒勻,再加入適量的水;
7、炒至四季豆快熟時,加入炒過的牛肉炒勻,炒至味道完全融合在一起即可。
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