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與兔肉相剋的食物兔肉與什麼相剋

經驗1.89W

與兔肉相剋的食物兔肉與什麼相剋

1、兔肉與雞肉同食相剋,因雞肉性温熱,兔肉屬涼性,二者同食冷熱雜進,易致瀉利,且雞肉和兔肉各含不同的激素與酶類,進入人體後生化反應複雜,有不利人體的化合物產生,故二者不宜同食。

2、兔肉與姜同食相剋,因兔肉酸寒,性冷,乾薑、生薑辛辣性熱,味性相反,二者同食,易致腹瀉。故《飲膳正要》指出:兔肉不可與姜同食,食之成霍亂。

3、兔肉與小白菜同食相剋,兔肉與小白菜不宜同食,否則食後會易發生嘔吐腹瀉。

4、兔肉與桔子同食相剋,因桔子性味甘酸而温,多食生熱,兔肉酸冷,二者同食會引起腸胃功能紊亂,而致腹瀉,故吃兔肉後,不宜馬上食桔。

標籤:相剋 兔肉