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芒果和牛肉相剋嗎

經驗2.43W

芒果和牛肉相剋嗎

芒果為著名熱帶水果之一,原產自北印度和馬來半島,喜高温、乾燥的天氣。果實形態有橢圓形、腎臟形及倒卵形等。成熟果的果皮有綠色、黃色、紫紅色,果肉為黃色或橙黃色,果汁及纖維因品種而異。芒果果實橢圓滑潤,果皮呈檸檬黃色,味道甘醇,形色美豔。富含糖、蛋白質、粗纖維以及維生素C,可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。

牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。

芒果與牛肉並無屬性相剋,二者皆是營養豐富的食品。

標籤:相剋 芒果 牛肉