蝦怎麼蒸好吃
經驗1.98W
蝦和蒜泥一起蒸好吃。蒜泥蒸蝦的做法如下:
用料:蝦,蒜,鹽、糖、胡椒粉、雞粉、料酒適量。
步驟:
1、蝦洗淨,剪去蝦鬚,剪開蝦背去除蝦線,再放入適量的料酒、鹽醃漬一下;
2、蝦處理好後放到一邊,把蒜去皮,洗淨後切成末備用;
3、炒鍋倒入適量油,燒至五成熱時放入蒜末炒香,加入鹽,糖,胡椒粉,雞粉炒勻後關火;
4、將炒好的蒜末釀入蝦背中,再把蝦放入蒸鍋,蒸制7分鐘至8分鐘出鍋即可。
標籤:好吃
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