現成的烤蝦乾怎麼吃

材料有橄欖油4湯匙，檸檬汁4湯匙，碎香芹3湯匙，碎大蒜1湯匙，現磨黑胡椒粉少許，調味劑，辣椒少許，蝦700克，先去皮去蝦背上的沙線，將橄欖油，檸檬汁，香芹，大蒜和黑胡椒粉倒入大玻璃碗中拌勻，如果需要再加辣椒調味，然後加蝦拌勻，讓蝦肉裹上調料，放冰箱醃30分鐘。高火預熱烤爐，將蝦用烤肉扦串上，從尾部穿進去再從頭部穿出來，多餘的醃汁扔掉。最後在格柵上刷少許油，每面烤2到3分鐘或者烤到蝦不再透明即可。