燕窩怎麼煮才營養

將燕窩用温水浸漲後，揀去燕毛雜質，用温水漂洗乾淨，放進品鍋加沸水燜5分鐘，漠去水後，再用沸水燜約10分鐘。食時加入冰糖漿。冰糖漿製法：清水煮滾，加入冰糖煮溶，濾去雜質，放在冰箱內隨用隨取。注意燕窩不能與其他東西同燉。