鹽水煮菠菜好吃嗎健康嗎

鹽水煮菠菜味道依個人口味而定，菠菜含鐵量較高，相對比較健康。

材料： 菠菜，一張卷壽司的席， 生油（適量），麻油（適量），祕製醬油、芝麻適量、雞粉（味精、鹽調味料）；

製作：

1、將鍋子裏面放油，油熱後放水(適量），水滾以後放入洗淨的菠菜，加上適量的調味料，放入菠菜。

2、3分鐘即可，將菠菜用筷子夾起，放在卷壽司的席上，像卷壽司一樣的捲起菠菜；

3、用手把水揸出時，將菠菜壓實，將卷壽司的席攤開，把菠菜拿出用刀子把菠菜切成一節節，放在碟子上，