威士忌酒配什麼菜

1、大白菜解酒：將大白菜幫洗淨，切成細絲，加些食醋、白糖，拌勻後醃漬10分鐘後食用，清涼、酸甜又解酒；

2、飲蘿蔔汁水：用生白蘿蔔500克，洗淨榨汁飲服，有解酒和消酒氣的功效；

3、鮮藕解酒：鮮藕洗淨，搗成藕泥，取汁飲服；

4、西紅柿解酒： 西紅柿2個，洗淨去皮，榨汁飲服；

5、芹菜解酒：芹菜榨汁服下，可消除酒後頭昏腦漲和顏面潮紅；

6、白蘿蔔解酒：白蘿蔔1公斤，搗成泥取汁，1次服下。也可在白蘿蔔汁中加紅塘適量飲服，也可直接吃生蘿蔔；

7、菜花醒酒法：將菜花切成小片，沸水焯一下，加香油、味精、食鹽等調料拌勻，可做解酒涼菜。