什麼是調和威士忌

調和威士忌的英文是BlendedMalt，意思是用兩間或以上酒廠、至少2種以上的穀物或者麥芽調配而得的威士忌。在美國，調和威士忌中純威士忌的含量必須達到20%。

在這個幾乎人人都愛單一麥芽威士忌的時代，調和威士忌似乎總處於鄙視鏈的底端。混跡酒圈的盆友們一定知道，喝單麥的總是瞧不起喝調和的；喝小酒廠的瞧不起喝大酒廠的；喝蘇格蘭威士忌的瞧不起喝其它國家的……而要我説，調和威士忌也有調和威士忌的好，不信看完你再評價對與否！什麼是調和威士忌？“無論你是鄙視它，還是深愛它，前提是你要懂它。不懂，你就沒資格説它的不是。”一般來説，調和威士忌指的是將多種不同類型/來源的威士忌調配在一起。當然，不同國家的具體要求有細微區別。根據蘇格蘭法規，調和威士忌一般指的是來自2個及以上的蒸餾廠的2種及其以上的單一麥芽威士忌基酒調配而來的威士忌，或者由麥芽威士忌和其它穀物威士忌調配而來的威士忌。根據愛爾蘭共和國農業部規定，調和威士忌一般由2種及以上不同類型（不同蒸餾器、不同原料，即麥芽或穀物）的威士忌調配而來。