石鍋雞的做法有木有
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石鍋雞的做法:
主料:土雞一隻,幹蘑菇二兩配料:薑片、大葱、蒜、枸杞、紅棗、糖 、醬油 ;
步驟:
幹蘑菇洗淨 ,泡水4-6個小時,水留着後面有用;土雞殺好去內臟後洗淨,將蘑菇 、薑片、大葱、蒜、枸杞、紅棗放入雞腹內,再用線縫好;用大鍋煮沸後將整雞飛水後拿起;用石鍋先把薑片,少量的油,醬油加適量水煮沸,然後把準備好的雞放入,要沒入水中,煮沸後,蓋上石鍋蓋,小火燉煮1個小時。實際上石鍋起到類似高壓鍋的作用,但慢火燉又比高壓鍋要入味;1小時後開蓋,看肉是否夠爛,因為雞的成熟度不同需要燉的時間也會不同。當肉熟爛入味後,加上少量糖吊味。 雞腿在高壓鍋中壓10分鐘;所有調料、雞腿、手掌蔘、蘑菇等一期熬燉1小時以上,出鍋撒上香葱沫、香菜。-
什麼是全角和半角
全角字符是指佔據兩個標準字符位置的字符,即字符寬度為兩個字節。比如中文字符、日文字符、韓文字符等,以及一些全角的符號和數字。半角字符是指只佔據一個標準字符位置的字符,即字符寬度為一個字節。比如英文字母、阿拉伯數字、部分標點和符號等。在計算機輸入和...
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快手作品獎勵金幣有什麼用
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蜈組詞兩個字
蜈組詞兩個字有:蜈蚣、蜈蜊。蜈字讀作wú,蜈從蟲從吳,吳亦聲。吳本義為街頭説唱藝人,轉義為雜耍演員、雜耍表演。蟲與吳聯合起來表示一種像雜技團演員排着隊伍一起走路的蟲。...
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鳥瞰圖怎麼讀
鳥瞰圖讀作:niaokantu,鳥讀三聲,瞰讀四聲,圖讀二聲。鳥瞰圖是根據透視原理,用高視點透視法從高處某一點俯視地面起伏繪製成的立體圖。簡單地説,就是在空中俯視某一地區所看到的圖像,比平面圖更有真實感。...